Anne-Katrin Weber: Last Minute vegetarisch

Hallo meine Lieben!

Ich melde mich nach einiger Zeit mit einem neuen Kochbuch zurück. Bei mir ist das Veggie-Kochbuch „Last Minute vegetarisch“ von Anne-Katrin Weber eingezogen.

Das Kochbuch bietet viele verschiedene Gerichte, die in 10 bis 20 Minuten fertig sind. Das schöne hier: die Gerichte sind wirklich sehr schnell fertig. Oft hat man ja, „schnelle“ Gerichte, dabei ist die Vorbereitungszeit schlauerweise aber rausgerechnet. Da kann die Rechnung ja nicht aufgehen.

In „Last Minute vegetarisch“ gibt es Gerichte in jeder Geschmacksrichtung: herzhaft, süß, Vorspeise, Mittag, Abendessen, leicht, dekadent. Alles ist dabei. Mir haben besonders die Gerichte gefallen, in der Geschmacksrichtungen kombiniert werden. Der Erdbeer-Ziegenkäse-Spargel-Salat ist mein absoluter Favorit! 20% der Rezepte sind leider etwas Standard. Süßkartoffelwedges mit Frischkäsedip? Ofenkürbis? Naja.   Dafür gibt es dann wieder hammer kreative Rezepte wie die Porree-Birnen-Tarte mit Haselnüssen oder Glasnudelsalat.

Über die Rezepte hinaus, gibt es zu anfangs eine Einleitung für schnelle Kochtipps und Zutaten. Die Rezepte sind alle sehr schön abgebildet, farbenfroh und geschmackvoll.

Informationsgehalt: 3/5.
Sprache: 4/5.
Verständlichkeit der Anleitungen: 5/5.
Bildqualität und -darbietung: 5/5.

Insgesamt bewerte ich das Kochbuch mit 5/5 Sternen.

Bis bald, eure Momkki.

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